|
[ÇÑÀÎÇù = Á¶Èñ¼± ±âÀÚ] Áö³ 13ÀÏ ±èÆ÷½ÃÀÇȸ ºÏÄ«Æä¿¡¼ ±èÆ÷Áö¿ª ¼ö»ê¹° ½ÄÇ°Á¦Á¶‧°¡°ø¾÷¼Ò 5°³¼Ò°¡ ¸ð¿© ¡º±èÆ÷°ø°ø±Þ½Ä¼ö»ê¹°¾÷üÇùÀÇȸ ¹ß´ë½Ä¡»À» °³ÃÖÇß´Ù.
±èÆ÷Áö¿ª ¼ö»ê¹° ½ÄÇ°Á¦Á¶‧°¡°ø¾÷¼Ò 9°³¼Ò Áß HACCP ¹ÌÀÎÁõ µî °ø°ø±Þ½Ä ±âÁØ¿¡ ºÎÀûÇÕÇϰųª, ºÒÂüÀÇ»ç µîÀ» ¹àÈù 4°³¼Ò¸¦ Á¦¿ÜÇÏ°í, 5°³¼Ò°¡ ¸ð¿© Ç°¸ñº°, ¾÷¹«º° Àü¹®È¸¦ ÅëÇÑ °ø°ø±Þ½Ä °æÀï·Â Çâ»óÀ» µµ¸ðÇϱâ À§ÇØ ÇùÀÇȸ¸¦ °á¼ºÇß´Ù.
¹ß´ë½ÄÀº ‘±èÆ÷ °ø°ø±Þ½Ä ¼ö»ê¹°¾÷ü ÇùÀÇȸ ¹ß´ë½Ä ¼±¾ð¹®’ ³¶µ¶ ÈÄ ¾÷ü ´ëÇ¥ÀÚµé°ú ±âÀÚµéÀÇ °£´ãȸ Çü½ÄÀ¸·Î ÁøÇàµÆ´Ù.
Çб³±Þ½ÄÁö¿ø¼¾ÅÍ´Â 1¿ù ÃÊ ÇöÀå ½ÇÅÂÁ¶»ç¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î 3¿ù±îÁö ÃÑ 3Â÷·ÊÀÇ °£´ãȸ¸¦ ÁÖ¼±ÇÏ¿´À¸¸ç, À̳¯ ¹ß´ë½Ä ÀÌÈÄ¿¡µµ 3¿ù 20ÀÏ ±èÆ÷Áö¿ª Çб³ ¿µ¾ç(±³)»ç (±èÆ÷Çб³±Þ½Ä°³¼±¿¬±¸È¸) ÀÓ¿øÁø°úÀÇ °£´ãȸ¸¦ ÃßÁøÇÏ´Â µî ¼ö»ê¹°¾÷üµéÀÇ ÀÚ¹ßÀûÀÎ Çùµ¿°ú »ó»ý ³ë·Â¿¡ ´ëÇØ ÇàÁ¤Áö¿øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÇùÀÇȸ¿¡´Â (ÁÖ)°ÇǪµå, °æÀκϺμö»ê¾÷Çùµ¿Á¶ÇÕ, (ÁÖ)¹Ù´Ù·ÎǪµå, (ÁÖ)ÇÑÁø¾¾Çªµå, (ÁÖ)½ß½ºÇªµå µîÀÌ Âü¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Á¶Èñ¼± ±âÀÚ hscho@kimcoop.org