[ÇÑÀÎÇù = ±èÀ¯¼± ±âÀÚ]ÇÑ½Ä ºê·£µå ¿Ã¹ÝÀÌ ¼»ê½Ã¿Í ¼ÕÀâ°í ¼»ê¸¶´ÃÀ½½Ä ½Å¸Þ´º¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù.
¼»ê½Ã¿Í ¿Ã¹Ý¿¡ µû¸£¸é ¼»ê, ÆÄÁÖ, ¿Ïµµ, °¿ø, ¿©¼ö µî Áö¿ª Ư»ê¹°°ú Ư»ö ¿ä¸®¹ýÀ» È°¿ëÇÑ‘°¡À» º°¹Ì¹ä»ó'À» ÁÖÁ¦·Î ½Å¸Þ´º 20¿©Á¾À» 18ÀϺÎÅÍ Àü ¸ÅÀå¿¡¼ µ¿½Ã¿¡ ¼±º¸¿´´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø °¡À» ½Å¸Þ´º´Â Áö³ 7¿ù ¼»ê½Ã¿Í »ó»ýÇù·ÂÀ» À§ÇÑ ¾÷¹«Çù¾à ü°á ÈÄ ¼»êÁö¿ª ³ó°¡µé°ú ÇÔ²² Áö¿ª Ư»ê¹°À» ¹ß±¼ÇÏ°í »ó»ý¸Þ´º¸¦ °³¹ßÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
¾Ë¸®½Å(Allicin)ÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¼»ê ¸¶´Ã°ú ¿©¼ö ²¿¸·À» È°¿ëÇÑ‘¼»ê¸¶´Ã ¿©¼ö²¿¸·¹ä’,‘¼»ê ÇǸ¶´Ã±¸ÀÌ’ µîÀº ¸À°ú ¿µ¾çÀº ¹°·Ð Áö¿ªÀÇ Ç³¹Ì¸¦ »ì¸° ´ëÇ¥ ¸Þ´º´Ù.
±×¹Û¿¡µµ ‘¿Ïµµ ¹Ì¿ªÀü’, ‘ÆÄÁÖ Àå´ÜÄáºñÁö ºó´ë¶±’, ‘°¿ø °¨ÀÚ ¿Ë½ÉÀÌ’, ‘°æ»óµµ½Ä ¾ÖÈ£¹ÚÁöÁü’, ‘¾óÅ«ÇÑ º®¹®¾î(Ü¡Ú£åà)ÅÁ’ µî ´Ù¾çÇÑ Áö¿ªÀÇ Æ¯»ê¹°µµ ÇÔ²² ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¼»ê½Ã °ü°èÀڴ“½Ã¿Í ¿Ã¹ÝÀÌ µ¿¹Ý¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àß Çù·ÂÇÒ °Í”À̶ó¸ç“¼»ê ³óƯ»ê¹° »ý»ê³ó°¡ ¼ÒµæÁõ´ë¿Í ÆǷΰ³Ã´¿¡ ´õ¿í ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù.”°í ¸»Çß´Ù.
±èÀ¯¼± ±âÀÚ yskim@kimcoop.org