생활의 달인에 찹쌀꿀떡이 나왔다? 보기만 해도 꿀이 흐르는 찹쌀꿀떡... 찹쌀꿀떡은 생활의 달인의 시청자들의 이목을 끌었다.

26일 밤SBS 교양 프로그램 '생활의달인'의 '은둔식달'에서는 춘천 인생 막국수와 찹쌀 꿀떡이 방송됐다. 대한민국 유일무이한 '찹쌀 꿀떡'이 있는 곳은 어디일까? 생활의 달인에서 소개한 곳은 바로 대구였다.

생활의 달인 찹쌀꿀떡은 부드럽고, 구수한 단맛이 일품이었는데... 생활의 달인의 비법은 무엇이었을까? 생활의 달인의 찹쌀꿀떡 반죽 비법은 옥수수수염이었다.

▲ 생활의 달인 이미지

생활의 달인의 찹쌀꿀떡 비법은 배와 비법 가루를 섞어 만든 당물을 흑설탕과 버무려주는 것이었는데 이렇게 하면 건강하고 달콤한 찹쌀꿀떡이 완성됐다.

생활의 달인은 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들을 소개하는 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 있는 프로그램이다. 

[한인협 = 이세별 기자]

이세별 기자  worldstar@naver.com