[ÇÑÀÎÇù = Á¶Èñ¼± ±âÀÚ] °Ç°½ÄÇ°À¸·Î ¾Ë·ÁÁø ³óÈĹßÈ¿À¯ ÀϺΠÁ¦Ç°ÀÇ °æ¿ì µ¿ÀÏ ¿ë·® ¼·Ãë ½Ã Äݶ󺸴٠¼³ÅÁÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ´çºÐ ÇÔ·®ÀÌ ´õ ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ³óÈÞ¹ßÈ¿À¯´Â ÀÏ¹Ý ¹ßÈ¿À¯ Á¦Ç°(60mL ¿ä±¸¸£Æ® µî)º¸´Ù ¿ìÀ¯¼ººÐ°ú À¯»ê±ÕÀÌ ¸¹ÀÌ Ã·°¡µÈ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀº °øÁ¤°Å·¡À§¿øȸÀÇ ¿¹»ê Áö¿øÀ» ¹Þ¾Æ ÀÌ °°Àº ³»¿ëÀ» ´ãÀº ‘³óÈĹßÈ¿À¯ °¡°Ý·Ç°Áú ºñ±³Á¤º¸’¸¦ 2ÀÏ ¹ßÇ¥Çß´Ù. À̹ø Á¶»ç´Â ¼ÒºñÀÚ ±¸¸Å ºóµµ°¡ ³ôÀº ³óÈĹßÈ¿À¯ 12°³, PBÁ¦Ç° 2°³ µî ÃÑ 14°³ Á¦Ç°À» ´ë»óÀ¸·Î À¯»ê±Õ¼ö, ¿µ¾ç¼ººÐ, ¾ÈÀü¼º, Ç¥½Ã½ÇÅ µîÀ» ½ÃÇè·Æò°¡ÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
À̹ø Á¶»ç¿¡¼ ³óÈĹßÈ¿À¯ Á¦Ç°Àº 1ȸ Á¦°ø·®(150§¢) ±âÁØÀ¸·Î 5.79~ 21.95gÀÇ ´çÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Á¦Ç°´ç Æò±Õ ´ç ÇÔÀ¯·®Àº 14.52g·Î, WHOÀÇ 1ÀÏ ¼·Ãë±Ç°í·®(50g)ÀÇ 29.0%¿¡ ´ÞÇß´Ù.
Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø¿¡ µû¸£¸é °¡Àå ´ç ÇÔÀ¯·®ÀÌ ³ôÀº Á¦Ç°Àº 'ºí·çº£¸®ÀÇ »óÅÇÔÀÌ »ì¾ÆÀÖ´Â ¿ä±¸¸£Æ®(¼¿ï¿ìÀ¯Çùµ¿Á¶ÇÕ)'·Î, ´ç·ù°¡ 150ml ´ç 21.95gÀÌ µé¾îÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÀÌ´Â Äݶó ÇÑ ÄÅ(200§¢, ´ç·ù 22.3g)°ú ¸Â¸Ô´Â ¼öÁØÀÌ´Ù.
¶Ç Á¦Ç° ¿ë·®ÀÌ 300§¢ ÀÌ»óÀÎ '³²¾ç ºÒ°¡¸®½º 20's Ç÷¹ÀÎ(³²¾çÀ¯¾÷)'°ú 'µ§¸¶Å© µå¸µÅ· ¿ä±¸¸£Æ® Ç÷¹ÀÎ(µ¿¿øF&B)' µîÀº ÇÑ ¹ø¿¡ ¸¶½Ç °æ¿ì 38.04gÀÇ ´çÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø °ü°èÀÚ´Â "Áö³ 2012³â ½Ä¾àó°¡ Á¶»çÇÑ Çѱ¹ÀÎÀÇ °¡°ø½ÄÇ°À» ÅëÇÑ ´ç·ù ¼·Ãë·®(40g)À» °¨¾ÈÇßÀ» ¶§ Áö³ªÄ¡°Ô ³ôÀº ¼öÁØ"À̶ó¸ç "´ç·ù °ú´Ù ¼·Ãë°¡ ¿ì·ÁµÇ´Â »óȲ"À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.
¼ÒºñÀÚ¿ø °ü°èÀÚ´Â "°Ç°½ÄÇ°À¸·Î ¼·ÃëÇÏ´Â ¹ßÈ¿À¯Áö¸¸, ÀϺΠÁ¦Ç°ÀÇ °æ¿ì 300mL ÇÑ º´À» ´Ù ¸ÔÀ» °æ¿ì Äݶó 1ĵ(350mL)¿¡ µé¾îÀÖ´Â ¼³ÅÁ(35g)º¸´Ù ´õ ¸¹Àº ´çºÐÀ» ¼·ÃëÇÏ°Ô µÈ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
½ÇÁ¦ ³²¾ç ºÒ°¡¸®½º 20' Ç÷¹ÀÎÀÇ °æ¿ì 1º´(300mL)À» ´Ù ¸¶½Ç °æ¿ì WHO ±ÇÀå·®ÀÇ 76%(38.04g)¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ´çºÐÀ» ¼·ÃëÇÏ°Ô µÈ´Ù. ÀÌ´Â Äݶó 1ĵ º¸´Ù ¸¹Àº ¾çÀÌ´Ù.
Á¶»ç Á¦Ç° Áß À¯ÀÏÇÏ°Ô ´çÀ» ÷°¡ÇÏÁö ¾ÊÀº Á¦Ç°Àº 'Áø½ÉÀ» ´ãÀº Ç÷¹ÀÎ ¿ä±¸¸£Æ®(À̸¶Æ®)' ·Î 1ȸ Á¦°ø·® ±âÁØ ´ç·ù ÇÔ·®ÀÌ 5.79gÀ¸·Î °¡Àå Àû¾ú´Ù.
1ȸ Á¦°ø·® ±âÁØÀ¸·Î Á¦Ç°º° ¿µ·®Àº 75.3~162.5kcal·Î Å©°Ô´Â 2¹è ÀÌ»ó Â÷ÀÌ°¡ ³µ´Ù. Áö¹æ ÇÔÀ¯·®µµ 0.3~6.0g, ½ÄÀ̼¶À¯ ÇÔ·®µµ 0.2~8.9 µîÀ¸·Î Á¦Ç°º° ÆíÂ÷°¡ ÄǴµ¥ Á¦Ç°¿¡ µû¶ó ÀúÁö¹æ, ½ÄÀ̼¶À¯ ÷°¡ µîÀÇ °øÁ¤À» °ÅÃƱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¶Ç '·±(½Å¾ÓÃ̽ÄÇ°)', 'Ç︮ÄÚ¹ÚÅÍ ÇÁ·ÎÁ§Æ® Àª(Çѱ¹¾ßÄí¸£Æ®)' 2°³ Á¦Ç°Àº ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÇÔ·®ÀÌ, 'Ç÷¹ÀÎ ¿ä°ÅÆ®(ȨÇ÷¯½º)'´Â ¿·®, Áö¹æ, Æ÷ÈÁö¹æ ÇÔ·®ÀÌ Ç¥½Ã±âÁØÀ» ÃÊ°úÇß´Ù. ÇöÇà¹ý»ó ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, ¿·®, Áö¹æ, Æ÷ÈÁö¹æÀÇ ½ÇÁ¦ ÃøÁ¤°ªÀº Ç¥½Ã·®ÀÇ 120% ¹Ì¸¸À̾î¾ß ÇÑ´Ù.
ÇÑÆí ¸ÅÀÏÀ¯¾÷, ·Ôµ¥Çªµå, Çѱ¹¾ßÄí¸£Æ® µîÀº ´ç·ù ÇÔ·®À» 7~33% °¡·® ³·Ãá ¸®´º¾ó Á¦Ç°À» À¯ÅëÁßÀ̸ç ÀÌ ¿Ü ¾÷üµéµµ ´Ü°èÀûÀ¸·Î ´ç·ù Àú°¨È¸¦ ÃßÁøÇÒ ¿¹Á¤À̶ó°í ¼ÒºñÀÚ¿øÀº ÀüÇß´Ù.
¼ÒºñÀÚ¿ø °ü°èÀÚ´Â "´ç·ù Àú°¨È Á¤Ã¥À» Àû±Ø ÃßÁøÇÏ°í ¾÷üµéÀº Àú´ç ¹ßÈ¿À¯ Á¦Ç°À» Á¦Á¶ÇÏ·Á´Â ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù"¸ç "À¯»ê±Õ ¹× ¿µ¾ç¼ººÐ¿¡ ´ëÇÑ Ç¥½Ã ±âÁصµ °³¼±ÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
Á¶Èñ¼± ±âÀÚ hscho@kimcoop.org