지난 21일 병천 아우내 장터 장날 열린 홍보행사는 장을 보러 온 시민들을 대상으로 방금 만든 뜨끈한 병천순대를 즉석에서 썰어 맛보이고, 병천순대로 만든 순대전골도 선보이는 등 시민들로부터 좋은 호응을 얻으며 성황리에 마무리 됐다.

이 행사를 위해 병천순대협회에서 포장순대 150개를 제공하였으며, 김회명 병천순대협회장은 “전국적인 명성을 얻고 있는 병천 순대를 널리 홍보하기 위해 이 자리를 마련 했으며, 앞으로 기회가 있을 때마다 병천 순대의 맛을 전국에 알리는 자리를 갖겠다”고 말했다.

▲ 병천순대 시식 홍보 행사

행사에 참석한 구본영 천안시장은 “병천순대협회가 자발적으로 지역대표 음식을 알리는 행사를 갖게 되어 더욱 뜻 깊게 생각하며, 앞으로 자생단체들이 자발적으로 특산물을 널리 홍보하고 적극적으로 참여하는 계기가 되도록 행정적인 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.

병천순대는 병천면의 전통적인 장터 음식으로, 일반 순대와 달리 소나 돼지 내장에 채소와 선지를 넣어 맛이 담백해 전국적으로 유명해졌으며, 병천순대 맛집들이 즐비한 병천순대거리는 천안의 관광명소를 선정한 천안12경에 포함 되어있다.