장작구이치즈콘닭, 치즈의 길이는?

장작구이치즈콘닭, 한정된 판매... 이세별 기자l승인2018.04.09l수정2018.04.09 19:32

크게

작게

메일

인쇄

신고

장작구이치즈콘닭, 치즈의 끝은 어디? 장작구이치즈콘닭의 화려한 등장! 장작구이치즈콘닭, 보자마자 감탄사가!

9일 오후 방송된 KBS2 '2TV생생정보'에서 장작구이치즈콘닭은 많은 시청자들의 눈길을 끌었다.

장작구이 치즈콘닭으로 유명한 맛집의 위치는 어디일까? 부산 사상구에 있는 참나무장작구이 누룽지통닭은 수많은 미식가들의 입맛을 사로잡았다는데...

장작구이치즈콘닭는 당일 손질된 닭만 판매하기 때문에 하루 판매량도 정해져 있었다.

▲ 이미지 출처 : KBS2 '2TV생생정보'

장작구이치즈콘닭에는 닭 속에 약밥이 가득 들었 있었다. 그리고 장작구이치즈콘닭의 바닥은 누룽지로 바삭하게 굽는다고 한다.

장작구이치즈콘닭는 과일과 견과류로 밑 작업을 하고 나서 24시간 숙성하는 과정 또한 거친다. 장작구이치즈콘닭 사장은 "염지 밑 작업을 하면 일단 닭의 잡냄새를 없앤다. 파인애플과 키위가 닭을 부드럽게 해준다"고 말했다. 

[한인협 = 이세별 기자]


이세별 기자  worldstar@naver.com
<저작권자 © 한국인터넷언론인협동조합, 무단 전재 및 재배포 금지>

이세별 기자의 다른기사 보기

 

인기기사

여백
여백
여백
여백
여백
여백
여백
여백
여백
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부
서울시 양천구 곰달래로 11길 70  |  대표전화 : 070-7122-4944   |  팩스 : 070-8273-2127
등록번호 : 서울 아03628   |   동록·발행일 : 2012년 6월 29일   |  발행인 : 박귀성  |  편집인 : 박귀성  |  청소년보호책임자 : 김효빈
Copyright © 2012 한인협. All rights reserved.