누룽지 백숙, 평범해 보이는데... 누룽지 백숙, 위치는? 누룽지 백숙, ‘억’ 소리 나는 비결을 밝혔다!

10일 KBS2 시사 교양프로그램 '2TV 생생정보'에서 연 매출 20억을 올리는 누룽지 백숙집이 나와 눈길을 끌었다.

누룽지 백숙 이막래 사장은 "비밀은 따로 없다"고 말했다. 누룽지 백숙 단골손님들은 "부드러움의 차이가 있다"고 말했다.

누룽지 백숙을 먹을 때 닭마리가 금방 사라진다는 것이다.

▲ 누룽지 백숙의 비밀... 이미지 출처 : '2TV 생생정보'

누룽지 백숙은 타의 추종을 불허하는 부드러운 맛을 강조했다.

누룽지 백숙 사장은 자신만의 법칙도 방송에서 밝혔다. 누룽지 백숙의 '15 10 5' 법칙이 공개됐다. 일단 누룽지 백숙을 센 불로 15분을 끓인다. 이후 약한 불로 10분간 더 끓여준다. 마지막으로 5분간 뜸을 들여 주면 맛있는 누룽지 백숙이 완성된다.

누룽지 백숙 맛집은 경기도 의왕시에 있다.

[한인협 = 이세별 기자]

이세별 기자  worldstar@naver.com