<오산시> 평생학습 프로그램 일환으로 '커피 바리스타' 양성과정 시작

민관학 협력 전문가 양성..(주)커피마스터가 주관 유찬형 기자l승인2015.04.06

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[한인협 = 유찬형 기자] 고령화 시대에 접어들고 노년층의 증가하면서 은퇴 후 새로운 일자리를 찾는 사람들이 많아졌다. 이에 따라 '평생 학습'이 중요해지면서 각 지자체에서 '평생학습'에 대한 투자가 늘고 있다.

경기 오산시(시장 곽상욱) 역시 이러한 사회적 흐름에 따라 6일 오전 시청 물향기실에서 민·관·학 협력 전문가 양성과정인 ‘2080 프로젝트, 커피 바리스타 과정’ 개강식을 가졌다.

오산시가 주최하고 ㈜커피마스터가 주관한 이번 프로그램은 취업과 창업을 위해 '커피 바리스타' 과정을 배우고자 하는 많은 시민들이 참석했다.

이번 프로그램은 오산시 평생학습 사업의 일환으로 운영되며 '2080 프로젝트, 커피 바리스타 과정’이라는 이름에 걸맞게 20대에서 80대까지 오산시민을 대상으로 진행된다.

교육기간은 4월 6일부터 5월 28일까지 8주간 진행되고, 실습은 ㈜커피마스터에서 이뤄지며, 교육과정은 커피의 역사, 생두의 이해, 로스팅 이론·실습, 커피 블랜딩 이론·실습, 에스프레소 기본 원리·추출 실습 등으로 구성돼 있다.

시 관계자는 “이번 교육은 전문적인 바리스타로 거듭날 수 있는 현장 중심의 교육 프로그램으로 진행되며, 수업을 성실히 들었을 경우 자격증 시험도 수월하게 통과할 수 있도록 강의 내용을 구성했다”며 수강생들의 성실한 참여를 당부했다.


유찬형 기자  cyyu@kimcoop.org
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